月曜から夜ふかし(20130916)☆最強の唐揚げ達人があの県にいた件で紹介された「からあげグランプリ」の第1回〜第4回の最高金賞を受賞した店のまとめ


揚げたての唐揚げ食べたら言いましょう、「出航しま〜す」と(笑)
どうも、かずや、でっせ☆

無性に食べたくなる料理、それが「唐揚げ」(笑)
番組の中で、日本唐揚協会なるものが主催している「からあげグランプリ」を知りました。知ってた?

この「からあげグランプリ」には、塩ダレ部門・しょうゆダレ部門など8部門があって、それぞれで最高金賞と金賞が選ばれるらしいです。
2011年から始まっていて、過去4回開催されています。

番組で紹介されたのは、(番組ではお馴染みの)埼玉県のお店。

中華料理 光苑 <地図
埼玉県春日部市緑町4-12-12

このお店は、塩ダレ部門で3年連続金賞を受賞してるんだって。
魚介類からとった海鮮ダシで下味をつけた国産鶏肉を、秘伝の唐揚げ粉をまとわせて揚げた逸品!それが「海鮮からあげ塩ダレ味」
あっさりしていて、全然油っぽくないんだって!うまそうだった〜!

光苑の社長さんが言ってた<唐揚げを揚げるコツ>
途中で空気に触れさせながら揚げると、衣がカリッと香ばしくなるらしいぞ〜!

うん?
金賞の上には、
最高金賞ってのがあるんだよね?

…ってことで、からあげグランプリ第1回〜第4回の最高金賞のお店をまとめてみます(笑)

からあげグランプリ 最高金賞受賞店のまとめ(全18店。うち1店は閉店。。)


<第1回(2011年1月)>
☆素揚げ部門
とよ田 <地図
東京都目黒区緑ヶ丘2-17-12

☆しょうゆダレ部門
鳥しん <地図
大分県中津市宮夫218-1

☆塩ダレ部門
もり山 <地図
大分県中津市大字万田566-5

☆手羽先部門
鳥開 <地図
愛知県名古屋市中村区則武1-7-15

☆バラエティ部門
天下鳥ます <地図
東京都豊島区東池袋1-23-12


<第2回(2011年4月)>
☆素揚げ・半身揚げ部門
鳥房 <地図
東京都葛飾区立石7-1-3

☆しょうゆダレ部門(西日本)
太閤 <地図
大分県宇佐市閤492-3

☆しょうゆダレ部門(東日本)
ひょうたん別館 <地図
埼玉県所沢市東町13-1

☆塩ダレ部門
もり山 <地図> 2年連続受賞!
大分県中津市大字万田566-5

☆手羽先部門
鳥開 <地図> 2年連続受賞!
愛知県名古屋市中村区則武1-7-15

☆バラエティ部門
金のとりから <地図
京都府京都市中京区桜之町406-11


<第3回(2012年4月)>
☆素揚げ・半身揚げ部門
鳥房 <地図> 2年連続受賞!
東京都葛飾区立石7-1-3

☆西日本しょうゆダレ部門
とりあん <地図
大分県宇佐市葛原224

☆中日本しょうゆダレ部門
ジョニーのからあげ <地図
兵庫県伊丹市中央4-3-21

☆東日本しょうゆダレ部門
鳥久 <地図
東京都大田区蒲田1-8-12

☆塩ダレ部門
中津からあげもり山 <地図> 3年連続受賞!
大分県中津市大字万田566-5

☆手羽先部門
鳥開 <地図> 3年連続受賞!
愛知県名古屋市中村区則武1-7-15

☆味バラエティ部門
金のとりから <地図> 2年連続受賞!
京都府京都市中京区桜之町406-11

☆素材バラエティ部門
表参道vegecate(閉店)


<第4回(2013年4月)>
☆素揚げ・半身揚げ部門
せきとり <地図
新潟県新潟市中央区窪田町3-199

☆西日本しょうゆダレ部門
からあげ太閤 <地図> 2度目の受賞!
大分県宇佐市閤492-3

☆中日本しょうゆダレ部門
ジョニーのからあげ <地図> 2年連続受賞!
兵庫県伊丹市中央4-3-21

☆東日本しょうゆダレ部門
海峡 <地図
東京都新宿区3-36-13 Mビル5F

☆塩ダレ部門
元祖中津からあげもり山 <地図> 4年連続受賞!
大分県中津市大字万田566-5

☆手羽先部門
からあげきゃら <地図
大分県宇佐市四日市1362-2

☆味バラエティ部門
地獄蒸し やまだやのからあげ <地図
大分県別府市竹の内町2-2 花の湯 内 旧フローリストくわばら

☆素材バラエティ部門
玄品ふぐ <地図
大阪府大阪市中央区日本橋1-21-4 黒門市場


回をますごとに、しょうゆダレ部門が、西・東に、さらには西・中・東に細分化されたり、バラエティ部門が追加されたりと、進化しているのが面白いですね〜。

ちなみに、最高金賞の店を都府県別にすると、
・大分県:6店
・東京都:6店(うち1店閉店)
・新潟県・埼玉県・愛知県・大阪府・兵庫県・京都府:各1店

やっぱ、大分県、強いっすね!
さすがは、一人当たりの鶏肉消費量全国1位!唐揚げの聖地!!

主催の「日本唐揚協会」、とても面白そうなので、いずれ別記事で書きたいと思います(笑)

☆ お店の場所は、kazuya*desse map にも書いてます(^-^) ☆




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