おいしい蕎麦屋って、ありそうで、ないですよね。
どうも、かずや、でっせ☆
ゲストの市川海老蔵さんブログでは、蕎麦のシーンが多いんだとか。
海老蔵さんの蕎麦の食べ方が珍しいと紹介されてましたね。
そばつゆではなく、
水で食すんだそうですよ！
最初は、水で。
次にお塩で、
その次は、梅。
最後に、蕎麦つゆで
頂くんだそうです。
亡き父・團十郎さんが美味しいと認めたお店は、
なんと、２軒だけ！！その１件が。
番組の中では、「梅たたきの水そば」（１２６０円）が紹介されてましたね〜。
美味しそうだったなぁ〜。ぜひ、行ってみたい。
・つなぎなし！奈良を代表する人気の蕎麦屋『玄』＠奈良市
・☆玄～蕎麦 奈良
・奈良の蕎麦の名店 玄（げん） ～2013.6 奈良～
・奈良 ユーミンお気に入りのお店 | 奈良の玄を紹介
・御蕎麦 『玄』
・蕎麦 玄
